| 过年的时候家人特地去山上挖的野生冬笋.冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素. |
【食材与调料】
【主料】冬笋450g，蒜苗50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把冬笋去皮洗净. |
 | 2.再切成薄片. |
 | 3.蒜苗切成小段. |
 | 4.热油锅. |
 | 5.下切好的笋片. |
 | 6.加盐. |
 | 7.炒快熟的时候把蒜苗倒下去炒软即可. |
 | 8.完成. |
【炒野生冬笋做法小贴士】
| 小贴士冬笋有点涩味,可以泡下水再炒. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒野生冬笋做法小贴士】
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