| 羊肉感觉是最受大家喜欢的一款肉了，那种独特的香味就总能让人心里惦记着，香香的，老想吃，羊肉我们家炒出喜欢放孜然，放洋葱感觉那决对是决配的，并且味道出来就是香好吃。我这里没有炒的太辣，因为家里的小朋友不能太吃辣所以辣椒就先放进去炒了，就放了香菜添色。孜然的香气，羊肉的香气，一起炒熟后释放出来那真是人间美味。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量，胡萝卜适量，香菜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.我这里的羊肉是采用的事先煮好的，羊肉汤用来做面条汁了。 |
 | 2.辣椒切丝，洋葱切成片 |
 | 3.热锅入油先炒香辣椒 |
 | 4.放入胡萝卜片煸下 |
 | 5.倒入羊肉煸香 |
 | 6.两面煸香一会儿 |
 | 7.加入少许的香醋提味 |
 | 8.倒入洋葱 |
 | 9.大火翻炒 |
 | 10.孜然我用刀稍稍切碎下，味释说的全面 |
 | 11.香菜也切碎 |
 | 12.全部洒入锅内，大火翻炒 |
 | 13.入盘，香味四溢 |
【炒羊肉做法小贴士】
| 小贴士我这里的羊肉是事先煮熟过的，肉来炒着吃，汤来煮了面条，若是生的肉就要多煸炒一会要让肉熟 |
