这是跟我婆婆学的,不用酸甜味,藕片一样好吃,关键是藕片要切的薄,葱花要炒出葱香,嘻嘻,很好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】藕300g,葱6g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.葱切末 | |
2.藕片去皮后切薄片 | |
3.热锅冷油放入葱花炒出焦香 | |
4.放入藕片加入少量的水翻炒熟 | |
5.起锅前加入盐和鸡粉即可 |
【葱油藕片做法小贴士】
藕片淀粉好多,所以炒的时候要加水,否则会胡锅 |
这是跟我婆婆学的,不用酸甜味,藕片一样好吃,关键是藕片要切的薄,葱花要炒出葱香,嘻嘻,很好吃哦 |
【主料】藕300g,葱6g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量 |
1.葱切末 | |
2.藕片去皮后切薄片 | |
3.热锅冷油放入葱花炒出焦香 | |
4.放入藕片加入少量的水翻炒熟 | |
5.起锅前加入盐和鸡粉即可 |
藕片淀粉好多,所以炒的时候要加水,否则会胡锅 |