玉米,营养丰富的粗粮之一,怎么吃都喜欢,只不过北方冬天是吃不到玉米的,所以,夏天的玉米粒,搓下来放到冰箱里冷冻,冬天拿出来吃是非常美味的。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒120g,火腿肠70g,胡萝卜60g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,味极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
1.冷冻的玉米粒,放开水中煮一下。 | |
2.火腿肠和胡萝卜分别切成,和玉米粒大小的丁。 | |
3.锅中倒入植物油。 | |
4.放入胡萝卜粒煸炒。 | |
5.加入火腿肠。 | |
6.少许美极鲜酱油。 | |
7.倒入玉米粒。 | |
8.加入少许精盐。 | |
9.适量白糖,翻炒均匀。 | |
10.装盘即可。 |
【炒玉米粒做法小贴士】
小贴士玉米粒是冻的,煮一下会更软嫩。 火腿肠里面有盐分,所以盐要少放。 加一点白糖,使玉米粒更加香甜。 有青豆放一点配色,就更好了。 |