| 玉米，营养丰富的粗粮之一，怎么吃都喜欢，只不过北方冬天是吃不到玉米的，所以，夏天的玉米粒，搓下来放到冰箱里冷冻，冬天拿出来吃是非常美味的。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒120g，火腿肠70g，胡萝卜60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，味极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.冷冻的玉米粒，放开水中煮一下。 |
 | 2.火腿肠和胡萝卜分别切成，和玉米粒大小的丁。 |
 | 3.锅中倒入植物油。 |
 | 4.放入胡萝卜粒煸炒。 |
 | 5.加入火腿肠。 |
 | 6.少许美极鲜酱油。 |
 | 7.倒入玉米粒。 |
 | 8.加入少许精盐。 |
 | 9.适量白糖，翻炒均匀。 |
 | 10.装盘即可。 |
【炒玉米粒做法小贴士】
| 小贴士玉米粒是冻的，煮一下会更软嫩。 火腿肠里面有盐分，所以盐要少放。 加一点白糖，使玉米粒更加香甜。 有青豆放一点配色，就更好了。 |
