在看见老狼的茶叶蛋配方后就想着给我家那位做点茶叶蛋,茶叶蛋其实不是我的最爱,我最爱的是白水煮蛋,可是他爱吃口味重的,所以偶尔给他做一次了从单位买的鸡蛋个头挺大的,煮了好多,给同事分了。独乐乐。不如众乐乐 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋14个,茶叶20g |
【辅料】辣椒适量,大料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋准备好。洗干净 |
![]() | 2.花椒大料八角准备好。倒入煮锅中 |
![]() | 3.茶叶两包 |
![]() | 4.倒入煮锅中。并加入鸡蛋 |
![]() | 5.煮至鸡蛋煮熟 |
![]() | 6.放在保险盒中摇晃 |
![]() | 7.摇晃几下 看看效果很不错的 |
![]() | 8.放入锅中再次煮30min,三凉三热的办法。 |
![]() | 9.煮至锅中水减半即可。 |
![]() | 10.煮好的茶叶蛋。吃不完可以冷冻在冰箱 |
【茶叶蛋做法小贴士】
小贴士1:鸡蛋和茶叶可以同时加入。鸡蛋煮熟后打碎 2:用保险盒摇摇,你会发现很省事的哦 |