好久都没有发布菜谱了,今天趁着有空就发布一个吧!做一道葱油拌面呗,反正今天的早餐也没有着落。想起那葱油拌面,我真是直流口水啊!记得有一次去上海时早餐吃了葱油拌面,那味道真不赖! |
【食材与调料】
【主料】葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好葱,清洗干净后挑去蔫了的葱段 | |
2.切成葱段 | |
3.把锅烧热后加入油,烧制沸腾 | |
4.油热后加入葱段 | |
5.把葱段煸炒制由最开始的绿色变为黑色即可倒入酱油 | |
6.再倒入老抽 | |
7.最后再加入白糖 | |
8.煮好了晾凉备用 | |
9.水沸腾后加入面条 | |
10.加入少许油 | |
11.再加入少许盐 | |
12.把煮好的面条捞出,放制温温后再加入葱油,搅拌均匀即可品尝 |
【葱油拌面做法小贴士】
小贴士所有的调味料要根据个人口味加入,在这我就不给太多精准的比例了。 |