| 今天家里的苦瓜正好只有一根，单炒也成不了一道菜，于是和丝瓜一起搭配着炒，苦瓜虽苦，但特别的味道加上脆口感，真是很有味道！丝瓜入口嫩滑，这样一份双翠瓜很不错哦! |
【食材与调料】
【主料】丝瓜300g，苦瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱切末，姜切丝，蒜头切粒。 |
 | 2.苦瓜去瓢。 |
 | 3.切片。 |
 | 4.丝瓜去皮。 |
 | 5.切片。 |
 | 6.热油炒香蒜粒，姜丝，葱头。 |
 | 7.放入苦瓜翻炒。 |
 | 8.加点盐不停的翻炒。 |
 | 9.加入丝瓜。 |
 | 10.再加入生抽，料酒，少许的盐翻炒。 |
 | 11.炒至丝瓜变软，撒上葱花关火。 |
 | 12.上菜了。 |
【葱香苦瓜炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士苦瓜先炒，是因为丝瓜易熟，丝瓜炒过了会变黑的！ |
