到家买的葛根面,继续做炒面吃。 |
【食材与调料】
【主料】葛根面180g,火腿175g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,油泼辣子1勺,香葱3根 |
【制作步骤】
1.准备葛根面 | |
2.锅里烧开水把面条放进去煮到8分熟。 | |
3.捞出来过凉水备用。 | |
4.火腿切块,香葱切碎备用。 | |
5.锅里放油先把火腿下锅煎一下。盛出备用。 | |
6.锅里再放油,放食盐和酱油。 | |
7.把面条下去迅速用筷子炒匀。 | |
8.放一勺油泼辣子。 | |
9.把之前煎好的火腿和香葱放下去 | |
10.翻炒1-2分钟即可。 | |
11.出锅。 |
【葱香火腿炒葛根面做法小贴士】
小贴士火腿有咸味的,所以不需要在放盐。 |