| 人生第一次做饼干，在做的时候我心里那是一直在犯嘀咕啊，我做出来的到底能不能吃啊？到底会做个什么东西出来啊。反正一直心里都在忐忑，想不到我居然做成功了。家里什么烘焙材料都没有。完全就是一菜鸟。犹豫没有烘焙电子秤，我放黄油不知道克数。乱放一通。吃起来感觉有点油了。除此之外还是很香很好吃的。就是吃了好上火啊。昨晚做的今天才拍图。就吃了两块喉咙就开始痛了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，黄油40g |
| 【辅料】蛋液25g，牛奶70ml，糖粉适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化。 |
 | 2.加适量白糖或者糖粉。 |
 | 3.加鸡蛋液。 |
 | 4.加切好的香葱。盐。打发。 |
 | 5.然后加过筛的低筋面粉。放入纯牛奶。 |
 | 6.搅拌均匀后和成面团。然后搓成长的圆形。放冰箱冻30分钟后拿出去切薄片。 |
 | 7.烤盘放锡纸，（用油纸最好，油纸用完了就用锡纸代替）切好的薄片均匀放上去。 |
 | 8.烤箱预热5分钟。190度烤10分钟。 |
 | 9.即可。 |
【葱香饼干做法小贴士】
| 小贴士铺薄片的时候中间最好隔出空隙。烤好了不要马上拿出。利用余温再烘烤一会儿。 |
