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  抄藤藤菜

  清热凉血、利尿除湿。

  张航嘉

  2024-02-10 00:00:01

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  蒜泥藤藤菜

  空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

  胡雪薇

  2023-03-26 12:16:02

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  炝炒藤藤菜

  空心菜，又名藤藤菜、通心菜、中国南方农村普遍栽培作蔬菜，在重庆夏季是很常见的一种蔬菜，藤藤菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。中医学认为，藤藤菜性味甘咸、寒滑，其有清热、解毒、凉血、利尿作用，对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹，都有一定的食疗作用。其中紫色的藤菜还含有胰岛素样成分，有利于糖尿病患者。

  关春梅

  2023-03-13 07:28:01

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  清炒藤菜

  又名空心菜、藤藤菜、蕻菜、通菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。 根系浅，主根上着生四排侧根，再生力强。茎蔓性，中空、绿色、浅绿色或带紫红色。茎节易生不定根,可用扦插繁殖。叶互生，有宽卵形、长卵形、短披针形和长披针形等。单生花或聚伞花序腋生、白色或带紫色。蒴果，卵形，含种子2～4粒。种子近圆形，黑褐色，皮厚，较坚实，每克种子20～30粒。

  刘莉友

  2023-02-26 18:50:07

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