传统核桃酥

核桃酥是中式传统点心、老一辈的人都比较喜欢吃。

【食材与调料】

【主料】核桃30g,低筋面粉100g
【辅料】玉米油40g,水15ml,白砂糖30g,苏打粉1g,泡打粉1g

【制作步骤】
传统核桃酥 1.核桃用平底锅小火炒熟
传统核桃酥 2.核桃用擀面杖头压碎
传统核桃酥 3.核桃碎加入白砂
传统核桃酥 4.加入水
传统核桃酥 5.加入玉米
传统核桃酥 6.加入小苏打
传统核桃酥 7.加入泡打粉
传统核桃酥 8.加入低筋面粉
传统核桃酥 9.用刮刀搅拌成面糊
传统核桃酥 10.取一小团面团揉成小圆再压成小饼
传统核桃酥 11.全部一样压成小饼放入烤盘摆好
传统核桃酥 12.全部在饼中间压上核桃仁
传统核桃酥 13.烤箱预热180度烤25分钟即可

【传统核桃酥做法小贴士】
小贴士烘焙用无味的油为佳

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