相关推荐

• 菜谱大全

  三皮丝

  三皮丝”是由唐代韦巨源《烧尾宴》食单中的“羊皮花丝”演变而来的一道长安古菜。此菜皮脆肉嫩，清爽利口，风味独特。在《烧尾宴》食帐中，“羊皮花丝”条下只有“长及寸”三个字，没有记载烹制方法。话说中唐时候，京城长安出了三个有名的大奸臣。他们是监察御史李嵩、李全交和殿中御史王旭。这三个坏蛋狼狈为奸，上欺皇上下欺百官，对老百姓更是凶狠。他们强抢民女，搜刮民财，可以说是坏事做尽了。长安城里城外民怨沸腾，没有一个不诅咒他们的。从人们给三人起的外号便可见一斑：叫李嵩“赤黧豹”，叫李全交“白额豹”，叫王旭“黑豹”。对这“三

  徐正炎

  2024-11-14 04:45:01

  101
• 菜谱大全

  双麻酥饼

  双麻酥饼是扬州的有名小吃。在网上搜了一下，有甜馅和咸馅。甜馅内馅是黑芝麻馅料，外边粘上白芝麻；而咸馅酥饼的表面一般来说一面沾上白芝麻，一面沾上黑芝麻，故叫双麻。这类酥饼与平常我们做的各种中式油酥饼的方法相同，不外就是要和两种面团：一是水油皮，二是油酥。传统的用猪油，起酥效果是最好的。其次是黄油，最健康的是用色拉油。总是感觉做出来的酥饼没有外边的松软，在网上看到“咸味双麻酥饼视频”，他们加入了一些泡打粉，我也小心地在油皮面团中加入了一丁点，果然效果不错。还有我这次买的黄油不是单一的黄油，而是加了菜籽油的，起

  嘉嘉

  2024-09-29 15:30:01

  253
• 菜谱大全

  鸡蛋汉堡 rundstykke

  这不是通常的汉堡店的那种白面包，而是渗杂了各种粗面粉（如全麦粉、燕麦粉、黑麦粉、大麦粉等等），还有一些籽类，如葵花籽、南瓜籽、芝麻、核桃仁等，在挪威这种面包叫rundstykke，区别美式汉堡包。随你喜欢夹上各种肉类和蔬菜在面包里，配上咖啡、牛奶、果汁等等做为早餐或午餐。这种面包在挪威可以在咖啡店买到。我今天夹的是炒青菜和煎鸡蛋，我还送给邻居几个，她夹了炒肉丝，我想说咱们学习挪威人的健康汉堡，根据国情夹上自己喜欢的菜菜。汉堡坯材料液种材料:普通面粉100克、粗面100克、清水200克、酵母1克主面团材料：

  李刚

  2024-05-20 23:15:02

  301
• 菜谱大全

  江西拌米粉

  北方人吃面，南方人吃粉。而江西是米粉之乡，南昌人每天早晨来碗拌粉加个瓦罐汤，一天的生活便算开始；南昌拌粉遍布每个街头巷尾，菜场边上搭个遮雨棚，一只冒着热气的不锈钢锅、几碗作料、一罐花生米、萝卜干，放入姜末、蒜末、酱油、葱花，就能端出一碗碗香喷喷的拌粉。“老板，来碗汤！”3.5元一碗汤，2元钱的拌粉，可以让你吃得饱饱的。拌米粉做法虽然很简单，却是永恒的经典美味，南昌人天天吃也不腻!自己在家也可以作出一碗让你越吃越过瘾的江西拌米粉！

  凌惠敏

  2024-04-24 04:45:01

  237