| 菌类一向是健康的代言菜，其营养功能就不用多做介绍。今天带来三蔬搭配让你胃口大增..... |
【食材与调料】
【主料】莴苣1根，香菇100g，黑木耳150g |
| 【辅料】油2匙，盐1/2茶匙，味精1茶匙，红辣椒1个 ，大蒜2个，水淀粉少许，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.木耳 香菇泡发做下处理，香菇切小条 |
 | 2.莴苣切细丝 |
 | 3.水淀粉 |
 | 4.下油热 爆干姜丝 |
 | 5.爆干姜后下少许盐，倒入三蔬和蒜头炒开。后下味精与辣椒丝 |
 | 6.熟后水淀粉少许勾兌下 【不要全倒了，先倒一半炒开。视情况再下】 |
 | 7.健康素食 |
 | 8.营养美味 |
 | 9.色香味俱全 |
【炒三素做法小贴士】
| 小贴士加入水淀粉为增加嫩滑 和让你的菜品闪亮增加食欲 |
