有没有人跟我一样是喜欢吃鸡翅根呢?这里的肉相对来说不肥,肉质也不会老~用烤的方式来制作鸡翅根是最好不过了,把仅有的多余油分逼出来,变得更加的少油,而且操作非常简单,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重要的事情说三遍好菜就是这么简单,想吃随时做,就是这么任性~~~~~ |
【食材与调料】
【主料】鲜翅根1大勺 |
【辅料】盐适量,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅根洗净后沥干水分,加入叉烧酱 | |
2.再加入适量的胡椒粉跟盐,拌均匀 | |
3.用小针扎孔,让其好入味 | |
4.盖上保鲜膜放冰箱腌制数小时使其更好入味 | |
5.腌制好的翅根铺入烤盘,烤箱提前预热,上下火220度 | |
6.送入烤箱中层,烤20~25分钟 | |
7.中途取出翻面刷汁,好上色 |
【叉烧酱烤翅根做法小贴士】
小贴士1:腌制的时间一定要长哦,否则不入味的 |