| 最近买了几次新鲜茶树菇，新鲜茶树菇有其脆脆的口感，或炖汤，或炒肉，它与其它食材都能很好融合，并散发独有的鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】茶树菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，红辣椒适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，茶树菇洗净，用手撕开， |
 | 2.猪肉切细条，加生抽腌制15分钟，红椒切粗丝，大蒜斜切 |
 | 3.热油锅，炒熟猪肉后盛出 |
 | 4.余油炒茶树菇 |
 | 5.断生后放盐，并加少许水 |
 | 6.放入炒好的猪肉 |
 | 7.下红椒与大蒜 |
 | 8.稍炒即可 |
 | 9.出锅盛出即能享用 |
【茶树菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士1.新鲜茶树菇用手撕开成长条，味道更好。 2.猪肉切好后用生抽腌15分钟左右。 |
