| 红心火龙果，加上脆脆的巧克力表皮，吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】红心火龙果果肉400g，细砂糖150g，生粉15g，牛奶600ml |
| 【辅料】融化巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.红心火龙果去皮。 |
 | 2.切成块。 |
 | 3.打成汁。 |
 | 4.生粉用一点牛奶调匀备用。 |
 | 5.将细砂糖放入牛奶中，煮至糖化后，再加入火龙果果汁。 图里用的是水。 |
 | 6.烧开后转小火，慢慢加入生粉水。 |
 | 7.边加边搅拌，烧开后离火。 |
 | 8.模具里先放上冰棍棒子。 |
 | 9.等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。 |
 | 10.巧克力脆皮的做法： 巧克力放进容器中隔水加热。 |
 | 11.加热至化。 |
 | 12.用勺子在模具里涂一层，要涂得均匀一些。 |
 | 13.放入冰箱冷冻。 |
 | 14.冻好后倒入雪糕液。 |
 | 15.再放进冰箱冷冻。 |
 | 16.冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。 |
【脆皮火龙果雪糕做法小贴士】
| 1、火龙果泥也可以换成其他自己喜欢的食材； 2、表面有白巧克力也可以； 3、嫌麻烦可以不做巧克力脆皮。 |
