| 还记得以前上班的地方，有个小推车，每天下班的时候看到学生孩子围着一群在那，后来一看是卖炒年糕的，不过自己一直没有在那吃过，因为总觉得不会好吃，后来和朋友一起吃麻辣香锅时候点了，吃到嘴里软糯好吃，于是自己就爱上了，今天的这个做法很不错，婆婆没吃过一个人就吃了一大半 |
【食材与调料】
【主料】年糕1袋，丸子50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，番茄酱适量，尖椒适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.年糕焯水过凉水备用 |
 | 2.丸子切小，尖椒、胡萝卜切条，蒜切片 |
 | 3.热油下丸子煎 |
 | 4.煎至开始粘连的时候加蒜片和豆瓣酱、番茄酱炒 |
 | 5.加尖椒、胡萝卜炒 |
 | 6.加年糕炒 |
 | 7.加盐炒 |
 | 8.炒熟上桌享用即可 |
【炒年糕做法小贴士】
| 小贴士年糕焯一下水比较好吃，丸子可以随意添加 |
