| 中午老公不回家吃饭了，只有我和儿子在家，简单点吧，家里正好有两个剩馒头，于是就做了炒馒头。 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个，鸡蛋1枚，胡萝卜5片，火腿1根，青椒1个，香葱1段，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切小丁 |
 | 2.鸡蛋打入盘中 |
 | 3.搅匀，少许盐，再搅匀 |
 | 4.切好的馒头丁放入鸡蛋中，搅拌均匀 |
 | 5.火腿切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁，葱切碎 |
 | 6.锅中放油 |
 | 7.葱爆香 |
 | 8.放入馒头丁，小火煸炒 |
 | 9.煸炒至馒头丁上的鸡蛋凝固后，放入切好的胡萝卜，火腿，青椒，继续炒 |
 | 10.炒好后就可以出锅了 |
【炒馒头做法小贴士】
