| 又到了一年的草莓季，看到批发市场的草莓批发区，一车车的草莓，聚集在一起，一片火红，非常壮观。整个区域都弥漫着草莓的香气，真是让人心情舒畅。看到这红红新鲜的草莓，又一次失控，批了2箱.。太多的草莓不好储存，幸亏去年换了双门大冰箱。。。下午就开始折腾草莓，熬了果酱，榨了果汁，做了糖草莓 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜草莓1000g |
| 【辅料】白糖200g，蜂蜜适量，冰糖100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜草莓。 |
 | 2.草莓去掉叶子，洗净后沥干水分。 |
 | 3.将白糖均匀的撒在草莓中，腌制 1小时。 |
 | 4.腌制至草莓出了许多汤汁。 |
 | 5.再加入冰糖。 |
 | 6.用 中火烧开。 |
 | 7.转小火，要不停的搅动，煮至汤汁粘稠。 |
 | 8.关火后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。 趁热装入瓶中。 |
【草莓果酱做法小贴士】
| 草莓与糖的比例，可以根据自己的口味和草莓的糖度来调整 |
