| 东北大拉皮想必大家都知道，这东北大拉皮也能炒吃大家知道吗？以前家里经常用老黄瓜炒粉皮，现在人们都很少自己动手淋粉皮了 都是买现成的拉皮回来炒 喜欢吃粉的朋友试试吧 |
【食材与调料】
【主料】东北拉皮2张，猪肉100g，芹菜2颗，干辣椒3g，姜2片，蒜3粒，香葱2颗 |
| 【辅料】油，盐，蚝油，酱油 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料 |
 | 2.拉皮用凉水泡上备用 |
 | 3.肉切丝 肥，瘦单独放，姜蒜切片，葱，芹菜切段儿 |
 | 4.锅中放适量油 放入肥肉煎出油 |
 | 5.加入姜，瘦肉翻炒均匀 |
 | 6.放入干辣椒，芹菜，蚝油，酱油，翻炒均匀 |
 | 7.放入拉皮，盐炒至拉皮变色 放入葱炒匀即可 |
 | 8.成品图 |
【炒拉皮做法小贴士】
| 小贴士拉皮提前用冷水泡几分钟 |
