炒凉粉

很简单的一个小菜,简单的材料,简单的炒炒,却是一个美味的菜肴。

【食材与调料】
【主料】凉粉500g
【辅料】剁椒适量,调和油适量,生抽适量,蒜头5粒

【制作步骤】
炒凉粉 1.凉粉洗净。
炒凉粉 2.凉粉切成小方块,蒜切成米。
炒凉粉 3.锅里下少量油,将蒜米炒出香味。
炒凉粉 4.下凉粉中火慢炒。
炒凉粉 5.调入适量生抽炒匀。
炒凉粉 6.调入两勺剁椒炒匀。

【炒凉粉做法小贴士】
加了生抽和剁椒无需另加盐。

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