| 那次去商场买了点彩椒回来炒菜吃，觉得还蛮好吃的，老公也很喜欢。见老公喜欢，一般去超市我都会买点回来配菜吃。彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的 |
【食材与调料】
【主料】彩椒50g，洋葱200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，青椒50g |
【制作步骤】
 | 1.所有食材切小片。 |
 | 2.肉切片，腌渍十分钟左右。 |
 | 3.热油锅，炒肉片。装起备用。 |
 | 4.另起油锅，炒彩椒。 |
 | 5.稍炒一下放入青椒。 |
 | 6.再放入洋葱一起充分翻炒。 |
 | 7.炒几分钟放盐调味。 |
 | 8.倒入炒好的肉片。 |
 | 9.充分翻炒，最后放入适量酱油。 |
 | 10.装盘ＯＫ。 |
【彩椒洋葱炒肉片做法小贴士】
| 小贴士大火翻炒，不要放水。 |
