| 老公爱吃的下酒菜 常做 |
【食材与调料】
【主料】生花生米适量 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生米的清洗，我一般不是直接水洗，而且拿半湿状态的笼布包裹花生米反复揉擦，脏了洗一下再擦，很容易就晾干了 冷锅冷油 油尽量多一点儿 |
 | 2.冷锅冷油放入无水份的生花生米，开小火…… |
 | 3.期间常翻动，使受热均匀，全部炸熟，会听到花生米一个个爆开的声音 |
 | 4.直到花生米明显变色，关火 |
 | 5.要迅速用漏勺把花生米漏掉油舀出来 因为 虽然关火，锅子还是热的，容易糊，我今天就有点儿过头了-_-||因为边抱娃边做的 |
 | 6.撒适量盐 搅拌均匀 |
 | 7.有的地方也会放孜然粉<尴尬>比如我老公那边。我家里那边是只放盐的 【炒花生米做法小贴士】
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