| 红薯杆以前下放农村，接受贫下中农再教育，因没菜吃红薯叶长起时，我们非常高兴，因这时我们可炒红薯杆吃了，这也是期待很久欲望，那个年代也是吃尽苦头。这回想也从内心里高兴，锻炼了我们吃苦的精神。今炒上盘回味几十年前味，但是两个味道变了。 |
【食材与调料】
【主料】红薯杆半斤 |
| 【辅料】红椒一个，蒜沫少量，盐适量，糖少量，味精少量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯杆， |
 | 2.洗净， |
 | 3.准备好青椒一个， |
 | 4.蒜辨三个， |
 | 5.先炒青椒蒜， |
 | 6.到入红薯杆叶大火炒放盐，糖，味精翻炒就可装盘。 |
【炒红薯杆头做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒红薯杆头做法小贴士】
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