草根土鸡汤


【食材与调料】

【主料】土鸡半只
【辅料】草根1把,红酒1碗

【制作步骤】
草根土鸡汤 1.这就是炖土鸡的草根,炖出的汤清甜味美。据说有祛风湿功效呢!
草根土鸡汤 2.老家带来的大土鸡,用半只就够了。
草根土鸡汤 3.自酿红酒一小碗,是米酒不是葡萄酒
草根土鸡汤 4.把红酒倒入土鸡烧开,不能盖住。待酒精挥发再加水炖汤。
草根土鸡汤 5.加适量水炖汤,加入洗净草根
草根土鸡汤 6.高压锅炖半小时出锅,好香甜啊!

【草根土鸡汤做法小贴士】

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