| 甘蓝营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝500g |
| 【辅料】葱3g，姜3g，蒜3g，油50g，盐5g，味精3g，鸡精5g |
【制作步骤】
 | 1.把甘蓝去老叶洗净，撕成块状 |
 | 2.将油倒入锅内，用葱姜蒜爆香 |
 | 3.放甘蓝放入锅爆炒至断生 |
 | 4.甘蓝炒至断生后加盐，味精，鸡精炒均匀即可食用 |
【炒甘蓝做法小贴士】
| 甘蓝要用手撕，口感才好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒甘蓝做法小贴士】
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