| 早餐总喜欢变化着吃，这样才更加有积极性做事。一早餐影响一天的好心情！老家的肠粉很好吃，在外面吃不到，唯有自己想办法啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】粉条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.剁好猪肉，用耗油，少量的盐，老抽腌制10分钟。因为有蒜白所以别浪费一起剁了 |
 | 2.外面买的粉条用开水烫下，洗干净 |
 | 3.切葱花 |
 | 4.粉条铺开，放猪肉，葱，蒜白，家里还有些剁好萝卜干末，一起放了些。因为是早上吃，所以别放过多的肉 |
 | 5.达横卷起来，盘底涂层油，卷好的粉条放好 |
 | 6.放入蒸锅蒸10分钟 |
 | 7.蒸前也可以打些鸡蛋在上面，老公喜欢煎的比较香。然后加热油放些蒜白，蒜头，生抽淋上面就可以吃。 |
【肠粉做法小贴士】
| 粉条一定要用热水烫下。 |
