【食材与调料】
【主料】粉干1个，白菜适量，胡萝卜半根，芹菜适量，鸡蛋一个 |
| 【辅料】生抽适量，盐一勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.水开后放入粉干，煮软后捞出b 备用 |
 | 2.白菜切丝 |
 | 3.芹菜切丝 |
 | 4.胡萝卜切丝 |
 | 5.葱白和葱绿分开 |
 | 6.鸡蛋打撒 |
 | 7.锅中热油倒入鸡蛋 |
 | 8.快速翻炒后装盘 |
 | 9.锅中倒入油下入芹菜 |
 | 10.葱白 |
 | 11.胡萝卜翻炒 |
 | 12.倒入白菜继续炒，炒至白菜熟 |
 | 13.倒入粉干 |
 | 14.生抽 |
 | 15.盐翻炒均匀 |
 | 16.加入炒好的鸡蛋 |
 | 17.最后散上葱花就好了 |
 | 18.装盘 |
【炒粉做法小贴士】
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