| 正是长豆角上市季，吃够了炒的拌的，不仿试试做馅蒸包子，很美味的 |
【食材与调料】
【主料】面粉600g，猪肉馅300g，长豆角500g |
| 【辅料】木耳适量，香菇适量，葱适量，姜适量，香油适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，茴香粉适量，白沙糖适量，发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入适量发酵粉适量水和成三光面团 |
 | 2.准备好馅料的材料 |
 | 3.肉馅里加入适量香油 |
 | 4.加入适量蚝油 |
 | 5.加入适量酱油 |
 | 6.加入适量茴香粉 |
 | 7.加入适量葱姜末 |
 | 8.把加入调味料的肉馅搅拌均匀 |
 | 9.长豆角末放到炒锅里炒至五成熟，以去除土腥味 |
 | 10.加入炒过放凉的长豆角末搅匀 |
 | 11.把发酵至两倍大的面团排气搓条切块 |
 | 12.擀成中间厚边上簿的面皮 |
 | 13.面皮放馅料捏成包子醒十五分钟上锅，大火水开蒸十五分钟关火，停五分钟再出锅 |
 | 14.熄火五分钟后包子出锅上桌 |
【长豆角猪肉大蒸包做法小贴士】
| 小贴士无 |
