今天做的这款面包是全程启用面包机程序,话说面包机这东东真是挺好的。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,鸡蛋1个,奶粉9g,黄油30g |
【辅料】油3g,糖60g,清水165ml,酵母4g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备做面包所需的食材 |
![]() | 2.先把清水和蛋液加入面包桶 |
![]() | 3.加入所有粉类,面分中间挖个洞把酵母放在中间,然后盖上 |
![]() | 4.搅拌十分钟时加入黄油,也以放材料时直接把黄油放进去 |
![]() | 5.揉好的面团发始发酵中 |
![]() | 6.发酵好的面团开始烤了,发的好棒吧 |
![]() | 7.烤好的面包 |
【标准面包做法小贴士】
小贴士1.我是全程用面包机做的,很懒很方便 2.这个我是用来做早餐土司所以表面没有涂蛋液,可根据自己的需求材来调节 |