【食材与调料】
【主料】菜心300g |
| 【辅料】蚝油5g，生抽5g，盐2g，油5g，姜5g，红尖椒10g，清水50g |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净备用 |
 | 2.将菜心头压扁 |
 | 3.清水中加盐 |
 | 4.再加油 |
 | 5.将菜心放入锅中煮沸 |
 | 6.捞出铺好在盘子中 |
 | 7.锅中倒入油，蚝油，生抽，清水，姜和红尖椒，兑成调味汁 |
 | 8.将调味汁淋在菜心上，即可食用 |
【白灼菜心做法小贴士】
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【制作步骤】
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