| 今天买菜时看见菜心很好就买了些，这种大梗的菜心最适合白灼了，能保持原味，而营养不流失。加点蒜蓉拌一起吃，很香很开胃，就算出去外面吃饭也会点一碟这样的菜心呢 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好菜心 |
 | 2.把蒜蓉放碗里，加点香油和生抽搅均 |
 | 3.锅里放适量的水烧开 |
 | 4.加点盐和香油再把菜心倒下去灼熟 |
 | 5.然后捞起来装盘 |
 | 6.把调好的生抽香油淋在菜心上就可以了 |
 | 7.很清爽的菜，吃起来很舒服 |
【白灼菜心做法小贴士】
| 菜心下锅煮时可以放点香油和盐保持菜的颜色 |
