身为大学狗想煲甜品最喜欢用保温杯啦,省时省力超方便还不会被房东念叨!据说焖烧杯更给力,以后有钱了买个~这个银耳煲出来直接喝的话还是带一点点脆的感觉我很喜欢~如果喜欢超级软糯的就再煮10分钟 |
【食材与调料】
【主料】银耳半朵 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.清水适量 | |
2.加银耳泡发一夜 | |
3.发好啦 | |
4.保温杯洗干净 | |
5.银耳去蒂撕碎 | |
6.放入杯内,如果想在银耳羹里加冰糖就现在放 | |
7.煮水500ml | |
8.多年的经验告诉我,一定要用刚烧开的水哦,不然焖出来的不好吃 | |
9.水都倒进去之后盖盖子拧紧,要倒满不要剩空气 | |
10.然后使劲摇两下 让银耳底部不会有接触不到水的地方 | |
11.静置一夜过后可以取出来啦 | |
12.碗洗干净 | |
13.银耳倒出来~其实程度是看保温杯性能的,如果保温性能不好也可能根本熟不了,我的杯子焖一夜刚好倒出来是温热的!perfect~ | |
14.开吃 |
【煲银耳做法小贴士】
小贴士无 |