在海边生活的最大的好处就是海鲜都是最新鲜的,从渔船上刚打下来就能进锅,特别是海蜇,鲜海蜇用水多泡泡,拌一下就是一道清爽的好菜。 |
【食材与调料】
【主料】鲜海蜇500g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜3瓣,香菜1颗 |
【制作步骤】
1.鲜海蜇勤换水 泡2个小时 | |
2.切成2公分长的片 | |
3.冲洗后控干水 | |
4.撒上芝麻末 | |
5.香菜 蒜末 味极鲜酱油 醋 | |
6.拌一拌就好啦 |
【拌鲜海蜇做法小贴士】
鲜海蜇一定要泡 泡走咸味才行 没有芝麻末的话就加点炒熟的花生碎也行 |
在海边生活的最大的好处就是海鲜都是最新鲜的,从渔船上刚打下来就能进锅,特别是海蜇,鲜海蜇用水多泡泡,拌一下就是一道清爽的好菜。 |
【主料】鲜海蜇500g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜3瓣,香菜1颗 |
1.鲜海蜇勤换水 泡2个小时 | |
2.切成2公分长的片 | |
3.冲洗后控干水 | |
4.撒上芝麻末 | |
5.香菜 蒜末 味极鲜酱油 醋 | |
6.拌一拌就好啦 |
鲜海蜇一定要泡 泡走咸味才行 没有芝麻末的话就加点炒熟的花生碎也行 |