拌鲜海蜇

在海边生活的最大的好处就是海鲜都是最新鲜的,从渔船上刚打下来就能进锅,特别是海蜇,鲜海蜇用水多泡泡,拌一下就是一道清爽的好菜。

【食材与调料】
【主料】鲜海蜇500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜3瓣,香菜1颗

【制作步骤】
拌鲜海蜇 1.鲜海蜇勤换水 泡2个小时
拌鲜海蜇 2.切成2公分长的片
拌鲜海蜇 3.冲洗后控干水
拌鲜海蜇 4.撒上芝麻末
拌鲜海蜇 5.香菜 蒜末 味极鲜酱油 醋
拌鲜海蜇 6.拌一拌就好啦

【拌鲜海蜇做法小贴士】
鲜海蜇一定要泡 泡走咸味才行 没有芝麻末的话就加点炒熟的花生碎也行

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