| 做果酱嘛，用果多少由自己定，如果爱吃就多做些，想玩玩的话就少做些，百香果我们家小朋友很喜欢直接吃，所以我就用几个来做果酱试试，放糖的量也由自己的喜好来定，可以边煮边试的，所以我写适量，要是写了我的用量，你会觉得成品酸的，如果煮多的话可以放加些冰糖，我做得少，而且家里人也喜欢酸味居多，所以我就连冰糖都省了，所以本菜谱的用量仅供参考 |
【食材与调料】
【主料】百香果5个 |
| 【辅料】麦芽糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.容器用沸水消毒好备用 |
 | 2.取出果瓤，放入小碗中 |
 | 3.加入适量麦芽糖 |
 | 4.用小火熬煮，一边熬一边搅拌，以免糊锅 |
 | 5.熬至百香果颜色变深，酱汁浓稠，放凉后装入容器里即可。 |
 | 6.熬好的果酱用来做雪条、冲水喝或者抹面包都可 |
【百香果果酱做法小贴士】
| 小贴士煮酱的时候要一边熬一边搅拌，以免糊锅 |
