拔丝焦糖番薯

家里番薯多的一大堆,天天烤番薯偶尔换个味也好

【食材与调料】

【主料】番薯
【辅料】白糖,食用油,水少量

【制作步骤】
拔丝焦糖番薯 1.番薯洗净,削皮切小块
拔丝焦糖番薯 2.干锅水放油
拔丝焦糖番薯 3.煎炒至熟
拔丝焦糖番薯 4.番薯铲上盘子后,锅留少许油,放白糖,小火煮
拔丝焦糖番薯 5.煮至泡泡一消失,变色
拔丝焦糖番薯 6.迅速倒入番薯搅拌,关火。

【拔丝焦糖番薯做法小贴士】
小贴士吃之前倒半碗凉白开水,泡三秒再吃又香又脆。拉出来有丝的喔

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