【食材与调料】
【主料】糯米粉0适量 |
【制作步骤】
1.备好材料 | |
2.将粉类一起锅筛,再倒入鲜奶拌均 | |
3.调成面胡再加入花生油 | |
4.上锅蒸20分钟中通搅拌一下 | |
5.蒸好的面团待凉后分成小团 | |
6.包入馅料 | |
7.再在模具里撒上些熟粘米粉,再磕出多余粉,放入包好的冰皮月饼坯,压出花型,压好的月饼入冰箱冷藏后胃口更好 |
【冰皮月饼做法小贴士】
【主料】糯米粉0适量 |
1.备好材料 | |
2.将粉类一起锅筛,再倒入鲜奶拌均 | |
3.调成面胡再加入花生油 | |
4.上锅蒸20分钟中通搅拌一下 | |
5.蒸好的面团待凉后分成小团 | |
6.包入馅料 | |
7.再在模具里撒上些熟粘米粉,再磕出多余粉,放入包好的冰皮月饼坯,压出花型,压好的月饼入冰箱冷藏后胃口更好 |