| 好吃又好看 |
【食材与调料】
| 【主料】海虾500g，彩椒250g，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，巴基斯坦红咖喱粉2匙，姜蒜适量，椰奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.热锅热油爆香姜、蒜、元葱末，加入虾。 |
 | 3.虾炒变色后，加入彩椒、红咖喱粉，翻炒几分钟。 |
 | 4.炒熟后，加入椰浆，最后加盐调味。 |
 | 5.装盘 |
【巴基斯坦红咖喱虾做法小贴士】
| 红咖喱由于口味十分浓重，属于老饕级的最爱，对于初次尝试的人，建议搭配一碗白米饭，能减轻辣味对味蕾的刺激。咖喱粉保存的方法：粉状的咖喱，易吸潮、气味易挥发，所以要装进密封的容器内，放在阴凉避光处保存，防止与其它调料串味 |
