扁豆炒尖椒,扁豆炒尖椒的做法 - 阳康菜谱网扁豆炒尖椒做法大全

尖椒就是辣椒，含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。【扁豆炒尖椒】是一道简单的家常菜哦。。。

【食材与调料】

【主料】尖椒145g，扁豆85g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量

【制作步骤】

	1.食材：尖椒、扁豆（已摘洗）
	2.将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。
	3.放在案板上切成块，待用。
	4.随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
	5.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
	6.接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
	7.然后，加适量的生抽。
	8.加适量的盐。
	9.加适量的味精。
	10.调味炒匀，即可。