爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼是家常菜,鱿鱼营养价值非常高,其富含蛋白质,钙,牛磺酸,磷,维生素B1等多种人体所需的营养成分。

【食材与调料】

【主料】鱿鱼600g,辣椒100g
【辅料】油适量,葱适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
爆炒鱿鱼 1.鱿鱼去皮洗干净
爆炒鱿鱼 2.鱿鱼切斜刀花
爆炒鱿鱼 3.鱿鱼掉水(水开快速捞起)
爆炒鱿鱼 4.红绿辣椒切好
爆炒鱿鱼 5.葱姜备好
爆炒鱿鱼 6.锅里放油加热放入葱姜炒香
爆炒鱿鱼 7.在放入辣椒翻炒
爆炒鱿鱼 8.在放入鱿鱼加入适量盐生抽翻炒
爆炒鱿鱼 9.翻炒出锅

【爆炒鱿鱼做法小贴士】
小贴士炒鱿鱼火要大火,炒时间长了不好吃。鱿鱼掉水水开放鱿鱼快速捞起。

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