天气越来越冷啦,早晨起来还是想吃点热乎的,带点汤汤水水的比较舒服!汤年糕就是不错的选择! |
【食材与调料】
【主料】年糕200g |
【辅料】油适量,盐适量,大白菜适量,猪肉丝适量,浓汤宝半块,小葱适量 |
【制作步骤】
1.切好的肉丝 | |
2.放料酒、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制一会 | |
3.起油锅 | |
4.放入肉丝 | |
5.翻炒,肉丝变色,盛出备用,这个量可以吃好几次哦! | |
6.年糕是买现成的,切好片,分小袋放冰箱冷冻室的 | |
7.白菜洗干净切成丝 | |
8.起油锅 | |
9.先放入白菜翻炒 | |
10.再放炒过的肉丝,一起翻炒 | |
11.最后放入年糕翻炒 | |
12.加适量的盐 | |
13.加半块浓汤宝 | |
14.加水,水要多点,一起煮到年糕变成软糯即可,出锅前撒葱花 |
【白菜肉丝汤年糕做法小贴士】
小贴士从冰箱冷冻室里拿出的年糕不需要解冻的,直接煮好了,就是多加点水,煮到年糕软糯即可! |