【食材与调料】
【主料】菠菜适量,面适量 |
【制作步骤】
1.菠菜洗干净,焯水,捏干! | |
2.面粉适量,和成不光滑的面团!水少一点!菠菜里有水分!尽量和干一点! | |
3.这样还没好!继续压面!或者和面! | |
4.像这样颜色均匀!就可以切面了!我用的压面机! | |
5.我做的菠菜凉面成品!因为不太凉!所以没有装盘! |
【菠菜面做法小贴士】
【主料】菠菜适量,面适量 |
1.菠菜洗干净,焯水,捏干! | |
2.面粉适量,和成不光滑的面团!水少一点!菠菜里有水分!尽量和干一点! | |
3.这样还没好!继续压面!或者和面! | |
4.像这样颜色均匀!就可以切面了!我用的压面机! | |
5.我做的菠菜凉面成品!因为不太凉!所以没有装盘! |