【食材与调料】
【主料】白菜400克,香菇200克,胡萝卜1根 |
【制作步骤】
1.白菜洗净切片。 | |
2.香菇摘洗干净后焯水。 | |
3.胡萝卜去皮切片。 | |
4.锅中倒油烧热后放入葱姜蒜、酱油爆锅后放入白菜片翻炒。 | |
5.白菜炒软后放入香菇一同翻炒。 | |
6.放入胡萝卜片,放入盐、味精、蚝油翻炒均匀。 | |
7.临出锅前再放入少量蒜末即可出锅。 |
【白菜炒香菇做法小贴士】
【主料】白菜400克,香菇200克,胡萝卜1根 |
1.白菜洗净切片。 | |
2.香菇摘洗干净后焯水。 | |
3.胡萝卜去皮切片。 | |
4.锅中倒油烧热后放入葱姜蒜、酱油爆锅后放入白菜片翻炒。 | |
5.白菜炒软后放入香菇一同翻炒。 | |
6.放入胡萝卜片,放入盐、味精、蚝油翻炒均匀。 | |
7.临出锅前再放入少量蒜末即可出锅。 |