| 1.先将菠菜洗干净，切成段，再把鸡蛋敲在碗中，搅拌均匀。2.锅中放入底油烧热，下入鸡蛋炒熟，捞出备用。3再把锅中放入底油烧热，倒入菠菜翻炒几下，加入少许清水，盐，鲜味宝，鸡精，炒好的鸡蛋，翻炒几下即可，装盘出锅。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300克，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐15克，鲜味宝2克，鸡精3克 |
【制作步骤】
 | 1.1.菠菜切好段洗干净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀 |
 | 2.2.锅中放入底油烧热，把鸡蛋炒好了，出备用 |
 | 3.3.锅中放入底油烧热，倒入菠菜翻炒几下，加入少许清水，鸡精，鲜味宝，盐，翻炒几下，， |
 | 4.加入鸡蛋，翻炒几下即可装盘 |
【菠菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士菠菜炒的，不要太熟。 |
