| 买了十斤肉把肥肉剔出来熬猪油，瘦的拿去加工肉丸，过了下称有4斤重肥肉。猪油可以做酥饼，炒菜也很好吃。油渣可以做馅饼～好满足哦 |
【食材与调料】
【主料】猪肥肉2000克 |
【制作步骤】
 | 1.肥肉洗净，切薄片～ |
 | 2.锅洗净，烧干水分 |
 | 3.倒入肥肉小火慢慢熬 |
 | 4.肥肉变色，已经开始出油了 |
 | 5.用勺子舀出猪油，边搅拌均匀，使肥肉均匀炸好 |
 | 6.舀出一大盘猪油，肥肉也慢慢变得干干脆脆的，差不多可以出锅了 |
 | 7.捞出油渣，吃得特香 |
 | 8.完成 |
【熬猪油做法小贴士】
| 小贴士肥肉尽量切小块，这样炸的时候比较快，也不容易喷溅。 |
