茶叶蛋,是老公喜欢的,他说:“在肚子饿的时候,就想吃妈妈做的茶叶蛋。”我想家里不是有嘛,老公想吃,当然是要老婆来做的呀。婆婆烧的茶叶蛋,大概的材料就是茶叶、桂皮、茴香和酱油了。放一些菊花、枸杞之类的会更加的适合老公经常在电脑前面工作的特点吧。但是不知道会不会喜欢呢。婆婆的菜肴做的很好,我也经常的问问这、问问那,想学着做几道。毕竟陪拌我一生的人,已经习惯了这个口味,能让他吃的更好,应该学习吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个 |
【辅料】酱油适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量,菊花适量,枸杞适量,茶叶适量 |
【制作步骤】
1.准备的配料, | |
2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中, | |
3.把鸡蛋煮熟了, | |
4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕, | |
5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮, | |
6.煮开后,最好焖一会,更加的入味。 |
【爱心茶叶蛋做法小贴士】
1、裂痕最好敲的细一些,多一些, 2、最后煮好后的鸡蛋,最好焖一会,这样更加的入味。 |