奥尔良烤翅

在家做烤翅,从此告别KFC。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精,子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡中翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

【食材与调料】

【主料】鸡中翅10个,奥尔良烤料35克,黄酒1勺
【辅料】蜂蜜适量

【制作步骤】
奥尔良烤翅 1.鸡翅洗净,加入奥尔良烤料。
奥尔良烤翅 2.加入黄酒。
奥尔良烤翅 3.抓匀后放入冰箱腌制一晚入味。
奥尔良烤翅 4.将腌制好的鸡中翅反面,放在烤盘上。放入烤箱180度上下火烤制30分钟。
奥尔良烤翅 5.烤制15分钟的时候取出翻面,刷上腌制鸡中翅剩在盘子里的酱汁。继续放入烤箱。
奥尔良烤翅 6.烤制到最后剩下5分钟的时候刷上蜂蜜后重新放入烤箱。
奥尔良烤翅 7.成品。
奥尔良烤翅 8.特写。

【奥尔良烤翅做法小贴士】
小贴士鸡翅最好腌制过夜比较入味。烤制时间按个人烤箱温度而定。

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