经常吃意面或披萨,最好自己制作意面酱,无添加剂,还干净卫生。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿3个,洋葱半个,大蒜3粒 |
【辅料】番茄沙司30g,白糖5g,欧芹碎1g,罗勒碎1g,白胡椒粉5g,黄油适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.把西红柿切小块,洋葱切粒,蒜切末。 | |
3.锅烧热后放入一块黄油融化,放入蒜末爆香,接着放入洋葱。 | |
4.将洋葱翻炒出香味。 | |
5.放入西红柿块和白糖5克 | |
6.西红柿炒出水分放番茄沙司约30克搅拌均匀。 | |
7.小火熬制粘稠,中间用勺子一直搅拌以防粘锅。 | |
8.最后放欧芹碎和罗勒碎搅拌均匀关火。 | |
9.鲜香的自制意面酱就完成啦!快速做意面吧! |
【自制意面酱#新鲜从这做法小贴士】
小贴士1.西红柿选水分大的,就不用再加水熬制,出来的酱味道更浓郁。 2.少量放入欧芹碎和罗勒碎,可以增加意面的口感! |