自己在家做的罐头,干净放心,给宝宝吃再好不过了。炎热的午后、给自己和家人都乘上一杯,冰凉清爽,甜丝丝的感觉直到心底,原来夏天也是可以这么开心和幸福的! |
【食材与调料】
【主料】水蜜桃四个,白糖小半碗,甜橙味果珍四小袋 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.将桃果皮全部削干净,一定不要留表皮在上面,影响口感。 | |
3.削好的桃切小块,如果讲究外表可以去核切大块,但比较费劲,自己家吃就直接切小块了, | |
4.锅里备好水,大概淹没桃还高出两厘米的水量,水太多汤会不浓稠,太少也会觉得太干。 | |
5.开火煮大约二十分钟,用筷子能轻松戳穿果肉,然后加入备好的果珍和白糖搅匀,白糖溶化放置冷却。 | |
6.将冷却的罐头装入带盖的容器中,密封的更好,放入冰箱冷藏二十四小时左右。果胶会在冷藏的过程中融入汁中,变得更加浓稠。 | |
7.热热的天赶紧倒一杯冰凉的罐头解暑吧,绝对比超市的罐头更好吃噢! |
【自制黄桃罐头做法小贴士】
小贴士糖和果珍的量可以按自己口味去放,没有严格分量。 |