坐月子云耳红枣煮鸡,坐月子云耳红枣煮鸡的做法 - 阳康菜谱网坐月子云耳红枣煮鸡做法大全

刚生完小孩，云耳必须吃，能帮助排清恶露，通便。

【食材与调料】

【主料】云耳10克，红枣6颗，黄酒半瓶，大鸡腿1只，姜片6块

【制作步骤】

	1.鸡先用姜片煮2分钟，捞出备用
	2.红枣切开去核，洗净备用
	3.云耳用清水洗净，浸泡约10分钟。洗净泥沙。
	4.锅下油，下姜片，大火将全部材料炒香。加入一瓶黄酒，1:1的水大火煮开。煮开后转小火，煮15分钟即可。不需加任何调味料。